طرز تهیه کتلت ترد ایرانی ، همونی که دنبالشی !! Persian Kotlet Recipe (Eng Sub)
مواد لازم
سیب زمینی متوسط-درشت 2 عدد (یکی خام ، یکی آبپز)
گوشت چرخکرده 300 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
سیر درشت 1 حبه
تخم مرغ 1 عدد
زردچوبه 1 ق چ
فلفل سیاه 1/2 ق چ
آرد نخودچی 1 پیمانه سرخالی (60 گرم)
زعفران دمکرده
نمک
اگر چه به طور معمول کتلت با گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله تهیه میشود، اما اگر یک بار طرز تهیه کتلت مرغ را امتحان کرده و این کتلت خوشمزه را بچشید، حتما عاشق طعم آن خواهید شد. به ویژه با توجه به ارزانتر بودن گوشت مرغ در مقایسه با گوشت قرمز و سالمتر بودن آن، جایگزین کردن کتلت مرغ، به جای کتلت گوشت، مناسب به نظر میرسد.
https://blog.snappfood.ir/طرز-تهیه-کتلت-مرغ/
در این دستور پخت قرار است به طرز تهیه غذایی بپردازیم که پتانسیل بسیار زیادی برای ناخنک زدن دارد. در اینجا میتوانید طرز تهیه کتلت گوشت در کنار سیب زمینی سرخ کرده را آموخته و این غذای خوشمزه را برای هر وعده غذایی که مایل هستید، به شکلی حرفهای آماده کنید.
https://blog.snappfood.ir/طرز-تهیه-کتلت-گوشت/